Classique de la pâtisserie française, le macaron fourré à la framboise! Un mariage parfait entre le côté sucré des coques et le côté acidulé du fruit...
Ingrédients:
Ingrédients:
- 20 g sirop à la framboise
- 100 g chocolat blanc
- 20 g crème fraîche
Préparation:
Mettre le chocolat blanc dans le bol et mixer 5sec/vit5.
Ajouter le sirop de framboise et programmer 5mn/50°C/vit2.
Ajouter les 20g de crème fraîche, puis battre 40sec/vit5.
Réserver dans un bol et mettre au frais environ 30 à 45mn .
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